サロンで扱う珈琲豆の種類を毎シーズン変えていて
開業からずっと同じ珈琲屋さんの焙煎豆を使っているのですが
今回から変えてみようと思って、色んな豆を買ってきては家で淹れ、試飲する。
変えたくなった理由としては
知名度が上がり過ぎてしまい
どこの豆か聞かれた時に、なんか自分がミーハーに見える。
質が高いけど、ほとんど誰も知らないもの（店）
かつ、情報の安売りをしていない信頼の置けるお店が一番だな。
KASUGA NAOTO blog
ヘアサロン「LIS」ヘアデザイナー春日直人のブログ 日常のあらゆる出来事、イマ感じる物事を様々な角度から切り取り、自分の言葉に置き換え綴っております
0コメント